La gestion de projet fait partie de mon ADN
laurent : Directeur de projet, bras droit du dirigeant
2150 € HT par jour
Disponibilité : Maintenant {[{ (freelance.date_available <= now() ? 'Maintenant' : freelance.date_available|date:'dd/MM/yyyy') }]} Maintenant préavis de {[{ freelance.preavis }]} mois {[{ freelance.availability }]}
Disponible en part-time: Oui

Profil mis à jour le : 07/11/2019
Contacter laurent  Ajouter aux favoris Publier un avis

Note Globale    

La gestion de projet a toujours été le fil rouge de mes activités professionnelles et à des niveaux importants de responsabilité . J'aime profondément cela et j'ai à coeur de partager avec les équipes la mise en place d'un projet. Un projet repose sur une équipe aux talents variés.  Il suffit d'être l'allumette pour créer l'étincelle des parties prenantes !

 

laurent

46 ans

Paris

Directeur de projet, bras droit du dirigeant laurent

Expériences professionnelles

 

Société de Conseil et de Management de Transition
Directeur général et fondateur

Jan 2015 - aujourd'hui

* Accompagner la transformation de l’hôtellerie, des métiers à la conception des hôtels

• Mission d’évaluation de groupes hôteliers en vue d’un rachat potentiel, repositionnement de la marque Kafkaz Hôtel en Azerbaïdjan, création d’un concept pour le lancement d’un centre de formation avec hébergement 5*

• Organisation et animation de 100 conférences dans l’univers du service et de l’hôtellerie de luxe


SKEMA
Directeur Scientifique Msc Luxury Hospitality & innovation

Jan 2017 - Déc 2018

* Gestion du contenu pédagogique du programme et coordination des professeurs et des élèves

• Création d’un nouveau MSc Luxury Hospitality & Innovation (définition du programme, plan de communication..) en partenariat avec l’École Ferrière.


DH-MAG : Décrypter l’hôtellerie de luxe
Expert et conférencier

Jan 2011 - Nov 2019

* Responsable du contenu éditorial autour de l'hôtellerie du luxe & Animation de conférences

• Mise en place d’offre de Native advertising (Saint Gobain, Egis, Dumas Paris, Qnnect…)

• Création d’une revue Hôtellerie & luxe imprimé à 20 000 exemplaires au salon EQUIPHOTEL

• Animation d’une communauté de 75 000 followers sur les réseaux sociaux (Linkedin / 23000 followers, Facebook / 7000 followers, Twitter 23400 followers, Instagram 10000 followers …

• Partenaire des plus grands salons du secteur : EQUIPHOTEL, FOOD HOTEL TECH, MAISON&OBJET, FORUM HOTEL&SPA, ILTM, …


Société de Conseil et de Management de Transition
Directeur général et fondateur

Jan 2010 - Déc 2015

* Organisation d'événements pour les entreprises et pour les particuliers en France et à l'international
* Création d’offres sur l’art de vivre à la Française dans des lieux prestigieux
* Conception et mise en œuvre de stratégies innovantes de marketing et communication


SOFITEL, LUXURY HOTELS - Création d’une business unit filiale à 100% ACCOR
Responsable international de marque & Coordinateur intal du développement durable

Jan 2006 - Déc 2009

Management
* Management d'équipes internationales de projets (jusqu'à 20 personnes)
* Mise en place d’un outil d’aide à la vente et à la préparation des offres commerciales - Proposal Management : 6 hôtels pilotes, 30 déploiements => + 15% de taux de captage et simplification de l'outil de travail
* Adaptation du programme « Plant for the Plant » et du plan d’actions « green for your hotel »

Marketing
* Conception de la stratégie produits & services du repositionnement de la marque => analyse du marché, étude des tendances, veille concurrentielle, audit de 200 hôtels en 2007, 130 en 2010
* Création de l’offre réunion « InspiredMeetings™ » (budget : 300k€), et de l’offre executive floor « ClubMillésime™ » (budget : 150k€) => Développement d’outils de communication corporate, réalisation de supports marketing, référentiel de services, intranet, kit de formation, amélioration de l’efficience des commerciaux
* Développement de nouveaux équipements en collaboration avec les départements achat, informatique, design & innovation et avec des agences => Création d’une base de données, conception d’un guide de construction d’un hôtel
* Positionnement et suivi des ouvertures d’hôtel => Amsterdam, Luxembourg, Le Caire, Dubai, Vienne, Pékin, Mumbai
* Amélioration de l’image de marque => récompenses TripAdvisor Travelers’ Choice, Conde Nast Traveler

Evénementiel
* Organisation d’un événement International « Earth Guest day » => 38 manifestations en 2008, 120 en 2009


SOFITEL PARIS PORTE DE SEVRES
Directeur adjoint en charge de l'hébergement et de l'accueil

Jan 2005 - Jan 2006

(CA 18M€ - 620 chambres – 3000 m2 de salon) Filiale de Sofitel France

Membre du Comité de direction & Comité développement durable Sofitel France

Management
* Animation d’équipes (recrutement, définition et évaluation d’objectifs): 120 personnes, 2 adjoints, 20 chefs de services
* Analyse et réorganisation de l’hôtel en vue d’améliorer la productivité => gestion du budget, nouveau programme de formation, recrutements, cahier des charges, réorganisation des services – réduction des coûts du personnel, amélioration des ratios de performance des équipes
* Pilotage du projet de rénovation de 350 chambres, du hall et des salons (hôtel ouvert)

Marketing
* Elaboration de la stratégie du département et de son repositionnement sur l’offre Congrès & Conventions en préparation d’un repositionnement globale de la marque
* Mise en place de la certification congrès & convention avec Qualicert autour d’un « projet fédérateur » => 20 ateliers, 200 participants, 2000H formation, rédaction des référentiels de service, promotion des valeurs de l’entreprise. Mobilisation des employés autour des notions de client, performance et résultat.

Evénementiel
* Organisateur d’une convention interne à l’hôtel et accueil des congrès & conventions de nos clients


GROUPE ACCOR
Attaché de direction auprès du Directeur des supports internationaux

Jan 2004 - Jan 2005

Programme haut potentiel
Détachement au Sofitel Paris Airport (350 chambres – CA 17M€)

Management - Membre du Comité de direction & Directeur de garde
* Direction de projets au sein du Comité de direction : Améliorer la marge nette et développer le chiffre d’affaires
=> réorganisation du service cuisine - Gain de 100k€ de marge nette & lauréat des trophées Sofitel - aménagement d’un espace de réception (parcours sportif & découvertes florales)
* Pilotage d’activité et de compte d’exploitation
* Coordinateur-relais de la cellule de crise Accor du Tsunami à l’aéroport

Marketing
* Coordination des hôtels de l’Aéroport auprès de la direction Service d’ADP en matière de campagne de publicité
* Etude stratégique sur la mise en place de bornes automatique d’accueil => implanté ce jour
* Analyse stratégique et proposition de package week-end pour les Sofitel Parisien auprès de la DG Sofitel

Evénementiel
* Organisateur de la Convention commerciale Monde du Groupe Accor


PARLEMENT EUROPEEN DES JEUNES
Président

Jan 2003 - Jan 2004

FRANCE

Management
* Recherche de financement en vue de pérenniser l’association et professionnalisation de la structure associative.

Marketing
* Création de support de communication et du portail web de l’association

Evénementiel
* Organisation d’événements : Pavoisement des lycées de France, campagne d’informations sur l’élargissement de l’Union Européenne avec la Ministre des Affaires européennes, Concours Raconte ton Europe, colloque.


GROUPE HEC - 1ère Business school en Europe
Adjoint du directeur d'HEC au sein du département Entrepreneurs de l’école HEC

Jan 2001 - Jan 2003

Management & Marketing
* Encadrement des missions pédagogiques des élèves
* Création de plaquettes, publicités et gestion des relations presses
* Développement d’HEC Entrepreneurs : partenariat (salons & colloques) => collecte 300 k€

Evénementiel
* Organisateur des 25 ans d’HEC Entrepreneurs à l’Assemblée Nationale => 600 personnes


GROUPE SOLUTIONS: Festival COMUNICA (salons, séminaires, conférences)
Responsable des projets stratégiques au sein de la filiale Saturne Communication

Jan 1999 - Déc 2000

Evénementiel
* Responsable des projets stratégiques et mise en place des partenariats grands comptes : IBM, SONY, INTEL, FT
* Gestion et animation du site web (partenariat presse)
* Organisation et suivi logistique des manifestations (Gala du Festival (Budget : 150 K€), conférences, exposition (2000m2)
* Création du salon Webcommerce => gestion des ateliers conférences


Formation

 

2010     ESCP EUROPE - Formation professionnelle - Stratégie de communication et de marque

2001     HEC Mastère Entrepreneurs - Création, redressement d'entreprise, évaluation, conseil, communication

2000     Université Paris 2 Panthéon Assas - Ingénieur Maître - Management des nouvelles technologies

Langues

 

Anglais : Courant